Käsekuchen sehr cremig, Ute

200 g Mehl
1 EL Backpulver
2 Pn Vanillinzucker
75 g Zucker
70 g Butter
1 Ei

Alle Zutaten miteinander vermengen und den Mürbteig in eine Springform geben. 10 Minuten vorbacken.

2 Becher Creme fraiche
500ml Sahne
175g Zucker
1 Vanillinzucker
2 Eier
1 Prise Salz
1 Pn Puddingpulver Vanille
250g Sahnequark
Zucker, Vanillzucker, Eier, Salz, Puddingpulver mischen. Creme Fraiche , ungeschlagene Sahne und Quark unter die Masse geben.
Masse ist sehr flüssig. Springform - Mürbeboden dann die Masse drauf und abbacken je nach Ofen.