Ofengemüse
1 Zucchini
1 Aubergine
2 Zwiebeln
1 rote Paprikaschote
2 Knoblauchzehen
3 Kartoffeln
1 Möhre
1 Stange Porree
Oregano, Salz, Pfeffer
200 g Schafskäse

Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Auf ein geöltes Backblech legen, mit den Gewürzen bestreuen und
mit dem zerbröckelten Schafskäse bestreuen. Bei 200 Grad in den Ofen geben, nach 30 Minuten runterschalten auf 150 Grad
und nochmal 15 Minuten dünsten lassen.
Das Gemüse ist hier austauschbar, Knoblauch ist auch kein Muss.